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11월 텃밭일상 11월 텃밭일상 오늘은 텃밭 가장자리에 비닐하우스 한동을 짓는 날 며칠 전부터 공사는 진행 중이었지만 파이프 연결부 피스체결 작업 비닐 씌우기와 문설치만 하면 된다 비닐하우스 겨울 채소재배와 다용도 시설로 이용할 예정이다. 오늘 점심은 특별메뉴 닭탕과 막걸리 한잔씩 텃밭에 닭장이 있는데 암탉대비 수탉의 성비가 너무 많아 수탉 4마리로 포식 오늘부터 가을비 예보가 있어 텃밭 도라지와 더덕 캐기 전 검불제거 작업 울타리 한켠에는 철없는 호박이 주렁주렁~지금 따먹는 호박잎도 최고의 맛이다 고추 심은 자리에 3주 전 미리 퇴비와 천연액비 뿌리고 로터리 작업해 둔 곳에 시금치. 상추. 겨울초를 파종하고 부직포를 덮어 두었다 비 온 뒤 기온이 초겨울 날씨로 떨어진다고 하는데 너무 늦게 파종하여 발아가 할지 모르지만.. 2023. 11. 4.
11월의 텃밭 11월의 텃밭일상은 파종 후 관수와 추비 관리와 12월 초 김장시즌 준비 제일 먼저 파종한 무와 당근은 가뭄은 있지만 적당히 잘 크고 있고 배추는 12월초 김장시즌에 대비 결구 중이고 마늘은 심은지 한 달쯤 됐는데 본잎이 5장 전후라 너무 잘 크는 중 양파는 심은지 일주일이 안 됐지만 잘 살음 중이다 주말에 비예보가 있어서 오늘은 마늘에 관수밎 액비살포 무와 당근과 양파에 관수 작업으로 마무리 11월 중으로 도라지와 더덕 캐기 작업예정. 11월의 텃밭일상 관리일지 23.08.26. 당근 무 파종 관수관리 및 수확 23.08.30. 배추정식 결구 중 배추 묶어주기 및 수확 23.10.07. 마늘심기 땅이 얼기 전 추비로 뿌리 활성화 23.10.28. 양파 정식 관수와 추비 23.11.02. 텃밭일상 2023. 11. 2.
감 말랭이 만들기 지난번 단감을 선물 받아 일부는 홍시로 일부는 감말랭이를 만들어 봤다 처음해 보는 감말랭이라 고추 말리듯 말렸더니 너무 건조해 과자처럼 돼서 첫 번째는 실패 이번에 지인이 다시 단감과 땡감을 또 선물 받았는데 너무 많다 일부는 홍시로 일부는 지난번 실패한 감말랭이를 다시 만들기로 하였다 감말랭이 만들기 감말랭이는 껍질을 깎고 4조각 이상으로 쪼개어 씨를 제거한 후 수분 50% 정도로 건조한 것으로. 만드는 방법은 꼭지을 떼고 식초를 풀어놓은 물에 담가 세척 후 물기를 빼준다. 감의 모양을 살펴보면 열십자의 선이 보이면 선을 따라 4등분 자른 후​ 감의 가운데 꼭지 부분 하얀 섬유질 부분도 잘라주고 비슷한 크기로 잘라 건조기에 넣어준다. 크기 선택 감 건조 과일 칩으로 만들고 싶다면 얇게 썰어 주고 감말랭.. 2023. 10. 30.
10월텃밭 양파심기 10월 4주 28일 마지막주 양파심기 10월 16일 경운기 로터리 작업과 거름 주고 이랑 만들기 작업 10월 26일 가뭄으로 충분히 관수 후 유공비닐 멀칭작업 10월 28일 양파 정식 시장에서 육묘가 튼튼한 것으로 1단 구매 대파심기와 마찬가지로 양파끝단부와 뿌리끝단부를 잘라준다 사진과 같이 고구마순 심는기구로 양파뿌리 끝부위를 잡고 눌러 심는다 이 방법은 올해 처음 시도해 본 양파 심기인대 유공비닐 중앙에 정확히 심을 수 있다 다 심고난후 부드러운 흙으로 객토 작업으로 덮어준다 마지막으로 충분히 관수 작업을 해준다. 10월 28일 텃밭양파심기. 2023. 10. 28.
10월 2주 텃밭일상 가을 텃밭일상도 풀과의 전쟁보다 쉬어가는 수확의 계절 명색은 그동안 미루워 왔던 물탱크 청소 하는 날 오래간만에 도야지 갈비도 한 짝 굽고 막걸리도 한잔 하는 날 올여름 수고했다는 위로주도 주고받으며 한잔씩.. 손주도 텃밭에 데려갔는데 엄마 아빠도 안 찾고 잘놀드라는 토마토 심을 때 체험하고 오늘은 고구마 캐기 체험 대왕고구마 켓다고 좋아라 하고 밤에 비까지 와주니 마늘도 너무 잘커는거는 아닌지 오늘 텃밭일상 마무리 23.10.14 텃밭일상 2023. 10. 14.
10월의 텃밭 10월 7일 마늘심기에 이어 10월 9일 고춧대 뽑기 작업 10월 11일 오늘은 고추밭 로터리 작업. 더덕채종. 시금치파종. 들깨수확. 로터리 작업은 기계로 하지만 고랑은 줄을 치고 삽으로 작업을 해야 한다 커피타임과 멍 때리는 시간에 고추잠자리도 무릅에서 잠시 놀아준다 들깨파종은 하지 않았지만 중간중간 깻잎 따먹은 들깨도 수확을 하고 내년에 파종할 더덕 종자 채종도 하고 마늘도 벌써 새순이 돋고 있다... 텃밭 후미에는 양파심을 자리 만들기와 오늘 시금치 파종을 하였다. 고추 심은 자리는이랑은 만들어 놓았지만 아직 멀 심을지 정해지진 않았다 오늘 고추자리 로터리 작업과 이랑 만들기로 정리하니 텃밭이 훤하다 23.10.11 텃밭일상. 2023. 10. 12.
10월 텃밭 일상 주말 마늘심기에 이어 오늘은 고추밭 정리 고추 지주대와 끈제거에 이어 풋고추 고춧잎 따기 작업 고향 지인 도움으로 고추밭을 정리하니 텃밭이 훤하다 고추를 뽑았으니 텃밭 정리가 되면 양파랑 시금치 겨울초 심을 예정 23.10.09 텃밭일상. 2023. 10. 9.
23년 텃밭 마늘심기 23년 텃밭 마늘심기 마늘밭 준비 23.08.30. (참깨수확 후) 마늘 종자예약 구매 23.10.01. 마늘 쪼개기 23.10.05. 마늘소독 팜한농 큰 나락 23.10.07일 마늘심기 23.10.07일. 마늘심기 마늘재배 링크 https://dpsemf60.tistory.com/6536 2023. 10. 7.
10월의 텃밭일상 추석연휴가 끝나고 이제 좀 여유를 찾아봅니다 오늘은 바쁘다는 핑계로 못 가본 텃밭으로 배추는 결구가 시작 되었고 무름병이 몇 포기 보이고 무는 늦은 솎음작업과 북주기 작업 한동안 못가본 텃밭 미안 하기도 하고 오늘의 텃밭작업 결과물로 총각김치 겉절이나 좀 해야겠다 텃밭은 자주 손이 가야 하는데 미루면 일이 산덩이처럼 쌓인다 이번 주말쯤 마늘을 심으려면 종구도 준비해놔야 하고 고춧대도 뽑아야 하는데 이건 후순이로 미뤄야겠다. 23.10.04. 오늘의 텃밭일상 2023. 10. 5.

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