대파 꽃대 자르기

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봄이 되면 대파 중간부에 봉오리가 올라오는데 대파 꽃대입니다.
대파 화아분화가 시작되고 대파 꽃이 피면 종자를 받아서 씨를 뿌리면
실파에서 대파로 다량 번식을 하기위함 입니다.
하지만 꽃대를 그대로 놔두면 모촉 대파는 생명을 다합니다.
계속 파를 기르면서 수확하실 거면 꽃대를 잘라 주어야 합니다.
모촉은 억새고 결국 죽지만 뿌리 부분에서 새로운 대파가 자랍니다.

 

텃밭일상