찔레순 생약명. 영실(열매) 성질. 차고 평하다
꽃말. 고독 신중한 사랑 생 차 효소 나물 부침개 담금주.
찔레순의 효능
1. 성장기 성장발육
이른 봄철에 찔레순은 좋은 약재가 됩니다. 찔레순은 어린이의 성장발육에 큰 도움을 주는데 찔레순을 흑설탕이나
꿀과 함께 발효시켜 복용하면 어린이의 성장발육에 효과적이라고 합니다.
2. 혈액순환 개선
혈액순환에 도움을 주어 변비, 수종, 어혈 등을 없애 준다고 합니다. 또한 혈액순환을 개선하여 여성분들의 부인병.
예컨대 생리통, 생리불순과 변비 신장염, 방광염 등의 치료에 쓰이는 약자가 되기도 합니다.
3. 관절염 개선
산모의 경우 산후풍, 산후 골절통, 부종, 어혈, 관절염증 등을 개선하는데 효과적이라도 합니다.
특히 여성의 산후풍, 산후 골절통에는 찔레 뿌리로 술을 담가 먹으면 놀랄 만큼 효험이 있다고 합니다.
4. 기침 완화
찔레나무뿌리에 기생하는 찔레버섯은 기침 또는 호흡기 질환에 도움이 되고 항암효과도 뛰어나다고 합니다.
가을철이나 이른 봄철에 찔레 뿌리를 키워서 율무 쌀로 막걸리를 빚어 자기 전에 약간 취할 만큼만 마시면 좋다고 합니다.
5. 항암 효과
찔레나무뿌리에는 찔레버섯이 자라기도 하는데 찾기 어렵다는 단점은 있지만 그만큼 효염이 뛰어납니다.
찔레나무 버섯을 달여서 복용하면 간질을 고칠 수 있다고 합니다. 그리고 위암, 폐암, 간암 등 갖가지 암에도 효과를 기대할 수 있습니다.
6. 위장 강화
찔레꽃은 5월에서 6월에 꽃이 만발하는데 찔레꽃 잎을 햇볕에 잘 말려 조금씩 차로 내려 마시면 더위를 쉽게 이겨낼 수 있고
위장을 튼튼하게 해주는 효능이 있다고 합니다.
7. 피부미용
찔레꽃은 기미와 주근깨에도 좋은 효능이 있는데 찔레꽃을 술 담가서 약 20일 정도 숙성시킨 다음 피부에 발라주면
기미 주근깨가 없어진다고 합니다. 그리고 무엇보다 찔레꽃은 피부 재생력이 뛰어나 피부건강에 큰 도움을 준다고 합니다.
8. 당뇨병 개선
찔레는 당뇨병에도 효능이 있는데 찔레나무 뿌리를 캐서 그것을 물에 잘 씻어서 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에서 한 보름 정도 말려줍니다.
이렇게 말린 찔레나무를 잘 보관해 두었다가 잘게 다져서 물을 마실 때 우려 식수 대용으로 되시면 혈중 당 조절을 도와주어 당뇨병에 좋다고 합니다.
9. 탈모 및 비듬개선
옛날부터 찔레는 탈모와 비듬을 없애주는데 자주 사용해 왔다고 합니다.
찔레의 가지와 줄기를 물에 잘 삶아 머리를 감으면 탈모방지에 도움이 되며 비듬도 없애 준다고 합니다.
찔레순 먹는 방법
① 찔레순은 깨끗이 씻어 그늘에 말린 후 차로 사용하면 좋다.
② 찔레순을 밀가루로 반죽해 부침개로 먹으면 별미다.
③ 갖은 양념과 함께 나물로 무쳐 먹으면 좋다. 된장무침이나 고추장 무침을 해서 먹어도 좋다.
봄철에 입맛이 없고 체력이 달린다면 채취해 먹으면 건강에 아주 좋은 도움이 된다
④ 설탕과 꿀을 함께하여 만들어 발효한 효소로 복용하면 좋다.
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