쑥갓 이야기

쑥갓 이야기

1. 변비 예방
앞서 이야기한 바와 같이 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 장운동을 원활하게 촉진하여 몸속의 묵은 변을 배출시킬 수 있도록 도움을 주어 변비 예방에 도움이 됩니다.

2. 피부 건강
풍부한 비타민으로 기미 및 주근깨와 같은 피부 트러블에 좋은 역할을 할 수 있습니다.

3. 빈혈 예방
철분까지 다량 함유하고 있는 쑥갓은 빈혈 예방에 좋고, 특히나 여성들의 생리기간 중 손실되는 철분 함량을 보충하는데
자연식품으로 도움을 받을 수 있는 채소이기도 합니다.

4. 간 건강
다량 함유된 엽록소가 콜레스테롤 개선 및 간 기능 향상에 효과가 있습니다.
또한 코와 입으로 미세먼지가 유입되어 염증이 유발될 때 항 알레르기 식품으로 도움을 받을 수도 있습니다.

5. 심혈관계 질환 예방
베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 몸속의 혈액순환을 촉진하고 동맥경화 및 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 감기 및 눈의 피로도를 낮추는 데에도 유효합니다.

6. 고지혈증 예방
피토메이컬 성분이 있어 혈중 콜레스테롤을 개선하여 고지혈증을 예방하는 효과가 있습니다.
또한 칼슘도 풍부하여 자율신경계를 돕고, 칼륨 성분에 의해 나트륨을 체외로 배출시켜 줍니다.
고기 먹을 때 쌈으로 함께 먹으면 아주 좋겠습니다.
역시나 피터팬이 고기 먹을 때 아주 잘 챙겨 먹는 이유가 있었네요.

7. 진정 효과
심신이 불안하거나 불면증에 시달리는 분들에게 도움이 된다고 합니다.
특유의 향인 벤즈 알데히드 정유 성분이 위를 보호하고 식욕을 촉진시켜 주기도 하며
입맛이 없을 때 쑥갓을 함께 먹으면 입맛이 도는 이유가 이 때문이라고 합니다.

쑥갓의 부작용 및 주의점
따뜻한 성질의 채소로 평소 몸에 열이 많은 사람이라면 많은 양을 드시지 않는 것이 좋겠습니다.
반대로 몸에 찬 분이라면 아주 잘 맞다. <모셔온 글>