밤(栗)의효능
동의보감에는 밤은 과일중 가장 유익한 과일 기운을 돋우고 위장을 튼튼하게 하고 소화흡수를 도우고 고혈압,심장질환에 유익 하며 삶은 밤은 근육강화,혈액순환촉진 설사,복통,코피 자주나는데,부종,이뇨, 신장기능강화에 매우 탁월한 효능을 준다
설사를 자주 하거나 코피가 자주나는 분은 말린 밤껍질(율피~밤의 속껍질) 5g과 쌀을 죽을 쑤어서 먹으먼 탁월한 효과
밤에는 비타민 B1이 쌀의 4배 철분,마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어서 피부노화 방지에 좋고
뼈의 노화 방지에 매우 좋고.황산화 성분이 풍부해서 활성산소를 제거해서 노화지연에 매우 좋다
카르티노이드 성분이 많아 세균과 바이러스 예방에 탁월해 면역력강화에 매우 좋다
밤 보관
밤을 오래 보관 하려면 밤을 소금물(약간 짜게)에 4시간정도 담궜다가 말려서 비닐팩에 구멍을 내서 김치냉장고에 보관하면 비교적 오래 보관 됩니다 제철에 나는 우리 토종밤 으로 건강들하시길
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