┣ 인 싸 ┫932 6월의 텃밭 6월의 텃밭5월 말 마늘과 양파 쪽파까지 수확하고 지금 딱히 심을 것이 참깨인데지난해 심어보니 텃밭에서는 아닌 듯하여여름은 휴경하고 땅심 키우고 8월 말 가을배추 심기로... 오늘은 8월 말 배추와 무 심을 자리 유박 3포대 뿌리고 로터리 작업7월에 생선액비 한번 뿌려서 로터리 작업 한 번 더 하고8월 초에 가축퇴비 넣고 로터리 작업과 멀칭 후 하순에 무 배추 심을 예정비는 안 오지만 대파 고추 콩 도라지 더덕 엽채류는 잘 커는 중 텃밭 새 식구 소개 기존 닭장에 청계와 토종닭이 있는데이번에 친칠라 토끼 3마리 구입하여 넣어 주었다텃밭 부산물 버리기보다 퇴비 생산도 할 겸.. 24.06.01. 텃밭일상 2024. 6. 4. 오디주 담기 물 좋고 공기 좋고 인심 좋은 밀양 오디가 익어서 다 떨어진다고 필요하면 따가라고 지인이 급 연락이 왔다뽕나무가 크고 너무 익어 당도도 좋고 입이며 손이며 온통 원액 투성이다 하나둘 따서는 세월 갈 거 같아 비닐 좀 깔고 널 뛰기 좀 해봤다 그렇게 해서 집에 와서 무게를 달아보니 5Kg이 좀 넘었다 오디술이 좋다고 하니 이번에는 담금주 담는 거로.. 오디주는 다른 과일주 담는 것처럼 담으면 된다. 준비물은 재료 오디 5킬로 담금주 30도 5L 2병 백설탕 150g 소독한 담금주 용기. 야생 오디라 식초를 떠트린 물에 10분간 담가둔 후 불순물제거와 물에 씻어 준다 너무 익은 오디라 물러질것 같아 가정용 건조기 55도에 3시간 정도 건조 습기를 제거한다 포주주 담는것 처럼 주무르는 사람도 있는데 그러면.. 2024. 6. 1. 블루베리 담금주 지인이 운영하는 언양에 있는 마릿골 블루베리농장하우스 6개 동에 지금 수확이 한창이고 선별작업에 바쁜 일정을 보내고 있었다 커피 한잔하고 농장 한번 들러보고 바쁜데 더 있으면 민폐 끼칠 거 같아 담금주용 선별 안 한 거 5K 저렴하게 선별한 거 2K 해서 7K 사 가지고 왔다블루베리 생산도 중요하지만 판매가 제일 문제라고 한다.블루베리 담금주는 블루베리 5Kg과 담금주용 30도 5Lx2병으로감초 몇 개 와 설탕 150g 추가해서 10L 담금주 용기에 술만 부으면 된다.3개월 후 8월 25일 전후 그름 작업 후 시음하고 숙성시키면 된다. 내가 담아본 담금주 중에는 조선제일 홍삼주가 으뜸이요 그다음은 복분자 블루베리 더덕 정도가 좋고 가성비는 아로니아가 좋다.24.05.25. 블루베리 담금주 담기 2024. 5. 29. 양파 수확 지난해 가을 10월 28일 양파모종 1단 사서 자투리에 심은 거 오늘 수확하였다텃밭 작물 중에 양파는 마늘이나 대파보다 재배가 쉽다겨울에 월동 준비만 잘해주면 크게 병도 없고 잘 자라 주는 편이다월동 준비는 하얀 부직포만 덮어 주면 되고 봄에 추비만 한번 해주었다최상품은 아니더라도 이 정도면 양파 먹거리 걱정은 안 해도 된다오늘 쪽파 종구 수확도 하여 창고에 건조 중이고 가을에 심을 예정이다 마늘은 5월21일 수확을 하였다올해 마늘은 4월 초까지만 해도 풍작을 예상했는데4월 1달을 넘기지 못하고 초기 병충해 예방을 못해 아쉬웠다결국 실패 원인은 경험 부족과 방심이 화를 불러왔지만약 안치고 화학비료 안 쓰는 게 능사가 아니라퇴비와 천연 액비만 쓰는 것만이 최선이 아니 드라는 점이 또한 경험이고 경험 치고는.. 2024. 5. 26. 꽃과 사람 여기는 모델이 있어야 하는가 보다시간차를 두고 찍고 찍히는 모델이 바뀐다찍으라 도촬 찍지 말라는 사람도 있다어쩌거나 봄을 즐기는 인스타 사람들의 천국우리들의 봄날은 또 그렇게 간다. 24.04.18. 경주. 2024. 5. 22. 그녀의 바다 그녀의 바다 슬도.망사리에는 노란 꿈이 익어 간다.오늘도 자연산으로 하나 가득 채워 가시길...24.04. 슬도 2024. 5. 19. 소망의 꽃 마음의 평화, 행복한 세상 산사에 핀 오색꽃 연등 하늘과 땅 꽃과 색은 다르지만 연등에 담긴 소망은 하나.24.05. 순천 송광사 2024. 5. 15. 홍 도라지 지난달 텃밭에서 도라지 3년생을 반만 수확하였다 반찬으로 먹는 것도 한계가 있어서 홍도라지를 만들어 봤다 인삼을 찌고 말리는 과정을 거치면 홍삼이 되듯이 그걸 도라지에 적용을 시키면 홍도라지가 된다고 한다. 검색에서 홍도라지 효능홍도라지는 사포닌과 단백질, 철, 회분, 화이트스테린 등을 함유하고 있어 기침, 해열, 항균성 면역까지 지니고 있는 식물이라고 한다. 효능으로 따지면 좋은 건 다 좋다고 하니 너무 많아서 생략하고 도라지를 깨끗이 세척을 하고 미세한 부분도 씻어 준다. 그다음은 도라지를 찌고 가정용 건조기에 건조하기를 3번 반복을 한다 건조된 것은 작크비닐에 넣어 두고 매일 한뿌리씩 넣고 건대추랑 같이 끓여 먹는다 요즘 커피 포트는 끟여서 보온 조절기능이 있어서 좋다 끟여서 45도 맞춰두면 언제.. 2024. 5. 11. 5월의 텃밭 오월의 텃밭1번째 사진은 사과대추 1차 순 지르기 더벅한 순을 앙상하게 다듬어 준다원순만 남기고 곁가지순은 다 제거 해주고 새순이 6~7마디 자라면 2차 순 끝을 잘라준다.작년 태풍에 순이 부러졌는데 올해는 사과대추 첫 수확을 할거 같다.2번째 사진은 더덕종자 파종인데 지난번 한번 솎아주고 오늘은 한 포기만 남기고 솎아준다3번째 사진 4월14일 대파모종 3주 정도 됐는데 제법 자세가 나온다4번째 사진은 4월20일 고추정식 하였는데 날씨가 불안정해서 걱정했는데 꽃대와 방아다리가 나왔다5번째 사진은 작년에 심은 복분자 꽃이 이쁘게 피어 올해는 맛을 볼 수 있을지.. 24.05.07일 텃밭일상 2024. 5. 8. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 104 다음
