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9월 텃밭 배추 오늘도 꽃 따러 텃밭으로 지난 10일에 이어 오늘 3일 만에 가본 텃밭 배추가 하루가 다르게 폭풍 성장을 한다 한랭사를 씌워도 아주 작은 배추벌레가 있다 당근도 그럭저럭 거리간격 좀 솎아주고 잡초도 뽑고 추비 좀 주고.. 위 사진 08.30. 일 배추모종 한 것은 본잎이 6~7매 나왔고 아래 사진 08.26일. 항암배추와 무 파종 한 것도 본잎이 많이 나왔다. 항암 배추 파종한 것은 아직 본잎이 몇 장 안 나왔지만 무잎과는 형질이 확실히 다르다 오늘 비예보가 있어서 일요일쯤 한 번 더 솎아 줄 예정이다. 23.09.13. 텃밭일상. 항암배추 효능 자료를 찾아봤습니다. 농촌진흥청홈페이지 농진청뉴스 와 방송 자료에 따르면 국내 배추 23 품종에 대해 성분 분석을 실시한 결과, 강력한 항암작용을 하는 것으로 .. 2023. 9. 13.
포도주 담기 포도주 만드는 법 포도와 설탕 비율은 10 : 1 주재료 먼저 포도를 준비해서 흐르는 물에도 여러 번 깨끗이 씻고 수분을 제거한다. 이번에 준비한 포도는 11.1Kg. 설탕 1 Kg (알코올은 1차그름 후 시음 후 추가 예정) 물기를 제거한 포도는 위생장갑을 끼고 포도를 으깨주시면 된다. 포도를 다 으깼으면, 설탕을 섞어주시고 소주는 취향에 따라 추가하시면 된다. 포도 설탕 비율은 10 : 1이라고 하는데 머루포도와 같이 당도에 따라 설탕을 조절해야 한다 알코올을 추가할 경우 으깬 포도 1.8 리터기준 30도 담금주 음료컵으로 1컵 정도가 좋다 포도 + 설탕 + 소주 다 섞었으면 열탕소독한 유리병이나 용기에 넣어 보관하시면 된다. 적당한 용기가 없어서 김치통에 비닐 속에 넣어서 가스발생을 대비해 좀 위에.. 2023. 9. 12.
9월 2주 텃밭일상 오늘도 금화규 꽃을 따러 텃밭으로 아침 일찍 가니 완전개화 전 꽃을 딸 수 있다. 08.26일. 무와 항암배추 파종 하고 지난번 1차 솎음 작업을 했었는데 본잎이 많이 나왔다 오늘은 종자 파종한 무와 배추 2차 솎음작업도 하고 도라지 종자도 채종해 두었다 텃밭에 한랭사를 씌우지 않는 곳이 있는데 거기는 벌써 배추벌레가 득실거린다. 농약 방제를 하지 않은 상태에서 한랭사 효과가 확실하다. 모종한 배추는 본잎이 많이 나오고 있어 잘 크고 있는 중. 23.09.10. 텃밭일상 2023. 9. 11.
벌초와 성묘 시대가 변하고 세시풍습도 변하듯이 우리 집안도 예외는 아니다 회사 다닐 때는 날 잡아 벌초를 하곤 했었는데 코로나로 많은 변화가 있었다 모일 수 없으니 대행업체에 맡길 수밖에 없고 추석 전에 성묘를 하게 되었다 이번 토요일도 벌초를 하고 산소를 다녀왔다. 이번에는 전통주를 직접 담근 전통주로 잔을 올리게 돼서 의미가 있다 야외에서 그늘막을 치고 준비해온 음식으로 성묘를 하고 가족 형제들과 즐거운 시간을 보내고 왔다. 오는 길에 늘 들리는 큰누님 집에 들렀는데 포도랑 고춧가루 마늘을 아들몫까지 챙겨 주신다 수십 년 포도농사 지었지만 올해같이 장마가 긴해는 처음이시란다 힘들어 언제까지 농사를 지을지 모른다며 주신 거 감사히 받고 용돈도 많이 못 드리고 왔다. 왕 고모 할머니는 되레 우리 손주에게 용돈도 많이.. 2023. 9. 10.
9월의 텃밭 꽃을 따는 남자 꽃 따러 오늘도 텃밭으로 남들 출근하는 시간 6시 반 텃밭으로 출근 오늘의 일상 금화규 채화 배추밭 한랭사 씌우기 아무리 배추라 해도 농약을 안 치면 안 되는 먹거리 채소라 한랭사는 모기장 같은 해충방지용 이라고 보시면 된다. 말은 쉬운데 터널형 활대 숫자 거리 맞춰 꼽고 창고에 봐둔거 재활용 한랭사 씌우고 활대마다 빨래집게로 집어주고 혼자서 왔다리 갔다리 바람에 안 날려 갈 만큼 잡아주고 커피타임에 멍도 때려보고 오늘의 탓 밭일상 마무리.. 23.09.06. 꽃 따는 남자 텃밭일상 2023. 9. 6.
금곡마을 전통주 체험 울산에 체험 마을이 4 군데 있다 울주군에는 4개 마을△치술령옻밭체험마을 △못안체험휴양마을 △금곡체험휴양마을 △소호체험휴양마을 등이 있다. 8월 31일 마지막날 의미 있는 삼동면 금곡마을 체험 하고 왔다. 금곡마을에는 다 향한 소재의 체험 프로그램이 있는데 코로나로 지금은 침체상태라고 하신다 울주군 삼동면 금곡마을은 시골 귀촌 인구유입 목적이기도 하고 마을주민 어르신 일자리 창출도하고 시골생활의 귀촌인 체험정보를 공유하는 마을이기도 하다 이번 프로그램은 오전에는 손두부 만들기와 전통주 만들기 체험이다 손두부는 직접 손맛을 보고 전통주는 각자 담은 것은 집으로 가져와서 숙성과정을 거치면 맛있는 전통주가 된다고 한다. 이번에 빛은 전통주는 맛이 어떨지 모르지만 올해 추석 성묘 때 가져갈 예정이다 전통주 담기.. 2023. 9. 3.
8월 마지막 주 텃밭 일상 텃밭 일상 8월 마지막 주가 제일 바쁘다 지난 주말 무 배추 파종 참깨 수확. 오늘은 참깨 수확한 자리에 마늘 양파 심을 자리 미리 터 만들어 놓고 배추 모종 사서 심고 쪽파 심고 하루가 부족하다. 배토기 날이 잘못됐는지 실력이 부족한지 결국 몸으로.. 아침 6시 금화규 꽃따러 갔다가 주말에 할 일울 미리 당겨서 하다 보니 오후 3시에 퇴청 텃밭 일상 돌아서면 할일이 왜 그러 많은지 오늘도 녹녹하지 않은 텃밭일상을 마무리하는 하루 23.08.30. 텃밭일상 2023. 8. 30.
텃밭 참깨 수확 어제 무 당근 파종에 이어 오늘은 참깨수확 참깨 꼬투리가 벌어지기 시작했고 다음 주 일주일 비예보에 참깨 수확을 하였다 어제에 이어 오늘도 텃밭에서 반기는 건 환 한 금화교 꽃이다 꽃이라고 너무 반기지 마라 어제도 5시간 노동에 녹초가 됐고 오늘도 일거리가 녹녹지 않다 작년에 참깨는 장마에 실패 수준인데 작년보다는 상태가 좋다 다른 작물에 비해 참깨는 베는 순간부터 유실이 심하기 때문에 시간이 많이 걸린다 하나씩 베고 적당크기로 묶어서 간이 건조 선반에 걸치기까지 뒤 처리로는 멀칭 비닐 제거와 과 참깨 뿌리(깨주바리)를 다 뽑고 대체작물 심을 준비를 한다 참깨 대체작물로는 쪽파를 먼저 심고 다음 달 하순 마늘과 양파를 심을 예정이다 경운 작업전 미리 생선액비를 물과 2대 1 비율로 희석하여 골을 타고 뿌.. 2023. 8. 28.
8월의 텃밭 오늘은 무우 당근 파종 배추는 다음 주 모종을 사서 심을 예정 당근은 (신흑전 5촌 당근) 무우는 (멋진 맛깔 무)로 선택하였다. 당근은 말이 당근이지 지난 파종 후 너무 더위 발아가 산발적이라 추가 파종하였다 다음 주 비예보가 있어서 부직포는 덮지 않았다 텃밭을 하면서 실험 중인 게 생선액비와 소금물이용한 해수농법이다 바닷물은 쉽게 구할 수 있는 천연자원으로 70종 이상의 무기성분들이 함유되어 있어 작물이 필요로 하는 각종 양분, 미네랄을 공급할 수 있어 유용한 유기농 자재라고 할 수 있다. 다만 바닷물은 염분이 높아 토양에 염류가 집적될 수 있어, 적당량을 사용하는 것이 중요하다 아직까지 뚜렷한 성과와 결과물로 물증은 없지만 과학적으로 접근하려고 한다 옛날 선조들은 비료가 부족할 시 재와 오줌에서 그.. 2023. 8. 26.

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