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말벌 주의보 말벌 주의보 벌초를 하러 산에 갈 때는 말벌을 조심하셔야 하는데요. 검은 머리카락을 가릴 수 있는 밝은 색 모자를 꼭 착용하시기 바랍니다. 8월부터 10월까지는 말벌의 독성이 강해지는 시기인데요. 말벌에 쏘이면 물린 부위가 부어오르면서 열과 구토, 복통, 어지럼증이 나타나고, 심하면 호흡 곤란을 일으키다가 쇼크 상태에 빠져 목숨을 잃을 수도 있습니다. 지난해 우리나라에서만 10명이 벌에 쏘여 숨졌는데요. 특히 말벌의 독성은 꿀벌의 70배, 장수말벌과 등 검은 말벌의 독성은 수백 배에 달하기 때문에 더욱 조심해야 합니다. 말벌은 벌집을 보호하려는 본능 때문에, 천적인 곰, 오소리 등의 털과 비슷한 어두운 색깔 옷에 공격성이 강해지는 습성이 있는데요. 색깔로 보면 검은색이나 갈색 옷을 입었을 때 공격을 당할.. 2022. 10. 5.
염증 억제와 혈액 흐름을 도와주는 식품 염증 억제와 혈액 흐름을 도와주는 식품 🍒1.뽕나무의 열매인 오디 오디는 요즘 제철 식품으로 영롱한 검은빛을 띠는 대표적인 블랙푸드다. 맛이 달아 생과로 먹기도 하고 즙을 내어 먹어도 좋다. 학술지 한국식품 영양 과학회지 논문을 보면 오디추출물은 염증관련 효소(COX-2, 5-LO)의 발현을 억제해 염증 발생을 막는데 도움이 된다. COX-2가 생겨도 활성화되는 것을 억제한다.오디는 혈액 속에서 콜레스테롤을 줄여줘 이상지질혈증의 개선에 효과가 있다. 콜레스테롤이 쌓여 혈관에 들어붙어 피의 흐름을 방해하는 요인을 줄여줘 혈행 개선에 도움을 준다. 오디의 검은색을 내는 안토시아닌 색소(C3G)는 여러 안토시아닌 색소 중 가장 항산화 작용이 강해 세포의 손상과 노화 예방에 효과가 있다. 🍒2.토마토 소스, 토.. 2022. 10. 4.
가을 입문 가을의 시작 시월도 되기 전에 그들은... 가을을 즐긴다 하얀 원피스를 입은 채로... 22.09.in 경주 2022. 9. 30.
모과주 담기 재료 준비 모과는 상하지 않는 큰 것으로 5개 이상 30도 담금주 설탕 300g 모과주 담기 가을 향기를 담고 싶어서 모과주를 담가보았다. 모과를 씻고 물에 담가 식초나 소금물에 하룻밤 담가 둔 후 습기 제거 건조한다 모과를 2등분 또는 4등분으로 잘라 상한 부위와 씨방을 잘라낸다 과일 담금주 씨는 무조건 제거하는 게 필수 씨방 주위를 돌려내고 한 번 더 적당한 크기로 8등분 하여 담금주 병에 모과가 잠길 정도로 30도 담금주를 붓는다 모과 크기에 따라 다르지만 담금주병 5L 기준 모과 5개 이상 작업 후 2킬로 전후 정도에 담금주 3.6L 설탕 300g 정도 모과는 떨고 신맛이 나기 때문에 설탕을 첨가하는 것이 좋습니다 일단 레시피보다 설탕을 좀 더 넣는 것이 좋습니다 모과주는 일반과일 보다 단단하여 .. 2022. 9. 29.
청산에 드는 사람들 산과 여행을 좋아하는 모임 2002년 7월 12일 이면 창립 한지가 강산이 두 번 변하는 21년이라는 세월이 흘렀네요 세상이 많이 바뀌고 무엇이 그렇게 바쁘게 앞만 보고 살아왔는지 돌고 돌아 지난 산여울 발자취를 한번 돌아보니 감회가 새롭게 느껴지네요 20여 년 전 평균 나이 40대 전후 황소라도 때려잡을 세상 부러울 게 없는 나이였는데 말이죠 한동안 잊고 있었던 산. 개인적으로 지리산 종주도 영남알프스 한해 천 고지 3번씩이나 오른 적도 있는데 말이죠 건강상 전임 산행대장 레고님과 고헌산이 마지막 산행이었죠 그 이후 사진이라는 취미로 17년째 가 되고 개인 블로그 파란에서 다음 티스토리 까지 16년째 하고 있답니다 https://dpsemf60.tistory.com/ 그 속에는 산행 기록도 있고요 산... 2022. 9. 28.
마늘 심기 마늘 심을 준비하기 1 마늘 종자준비 사는 지역 기후에서 잘 자라는 모종을 종묘원에서 사서 심으면 더 실한 마늘들을 수확할 수 있을 겁니다. 온라인에서 더 많은 종류를 구할 수 있으니 취향에 맞게 구매해 보세요. 어떤 품종은 조금 더 강인하고, 어떤 품종은 추위에 강하니 심기 전 준비한 마늘은 살균을 해 줍니다. 주아는 마늘종에서 나온 일종의 마늘 꽃 씨앗인데 1년 키웠다가 다시 심어줍니다. 2 마늘 심는 시기 마늘 심는 시기는 남쪽 지방에서 심는 "난지형"마늘을 추운 지방은 "한지형"을 9월 말부터 10월 초순까지 심어요. 마늘은 월동 식물이기 때문에 일찍 심으면 알이 굵어져서 봄에 심는 것보다 더 맛이 좋으니 가을에 심는 것도 좋습니다. 마늘을 가을에 심는다면 땅이 얼기 6-8주 전에 봄에 심는다면 .. 2022. 9. 28.
익힌 마늘 놀라운 효능 '익힌 마늘' 먹으면 나타나는 11가지 놀라운 효능 마늘은 100가지의 이로움을 준다 하여"일해 백리"식품으로 불리기도 합니다. 특히 마늘을 익혀서 섭취하게 될 경우 생마늘보다 항암효과가 2배나 높아진다고 합니다. 마늘을 익혀 먹으면 나타나는 11가지 놀라운 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. ①. 해독작용 마늘에 들어있는 시스테인과 강력한 해독작용을 하기 때문에 간 기능을 강화시키며 알리인, 알리신, 치오에 텔, 멜가프탄, 유화수소 성분 등은 체내 쌓인 중금속을 배출시키는 효능이 있습니다. ②. 체력증강 및 피로회복 마늘에 들어있는 게르마늄 성분은 비타민 B1과 결합 시 비타민 B1의 흡수율을 무제한으로 높여 체내에 저장하기 때문에 몸이 피로하거나 체력이 많이 떨어질 때복용하면 큰 효과를 볼 수 있습니.. 2022. 9. 28.
고구마 이야기 고구마 이야기 ※고구마는 체력을 좋게 하고 위장을 튼튼하게 해주는 식품이다. 또한 알칼리성 식품이라서 우리 몸의 산성화를 막고, 비타민 성분이 많아 노화를 막는 효과도 있다. ※고구마의 비타민 B1은 당질의 분해를 도와 피로 해소에 좋고, 카로틴은 야맹증 치료와 시력 향상에 효과적이다. ※특히 고구마에 많이 들어 있는 식물성 섬유는 변비, 비만, 지방간, 대장암 등을 예방한다. 또한 콜레스테롤의 수치를 낮추고 인슐린 분비를 줄여 성인병을 예방하는 효과도 있다. ※고구마에 풍부하게 들어 식물성 섬유는 수분 함량이 많고 소화가 잘 안 되기 때문에 대장 운동을 활발하게 만들며 장 속의 세균 중 이로운 세균을 늘려 배설을 촉진시킨다. 생 고구마를 잘라 보면 하얀 진액이 나오는데, 이것은 '야라핀'이라는 분으로 .. 2022. 9. 27.
텃밭 작업 고구마 땅콩 수확 후 마늘 양파 심을 준비 걷었던 부직포 다시깔고 남겨둔 빈자리에 시금치.쑥갓.겨울초. 그래도 자리가 남네 시장에 가보니 쪽파 종자값이 2홉 정도에 6천 원 일반 마늘싼게 킬로당 만원 정도 하던데 거이 마늘값 수준이네. 22.09.24. 2022. 9. 25.

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