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꽃 사과(애기사과)담 금주 꽃사과(애기사과). 돌 사과라 하지 않고 관상용이라서 꽃사과라 하고 꽃사과는 사과이고 사과꽃은 꽃이다. 아시아와 북아메리카가 원산지이며 흔히 심는 사과나무보다는 딱딱하고 훨씬 작으며 가시도 더 많다. 맛은 시큼하지만 색깔이 선명하고 적당한 단맛도 가지고 있어 젤리, 통조림, 사과차(산사자 차), 사과주(산사 자주)로 만들어 먹었으며, 한방에서는 생약을 위장약 등으로 이용하였다. 꽃사과 효능 꽃사과는 과당, 포도당, 주석산, 비타민 C가 풍부하여 건강유지, 피로 해소, 변비 등에 좋다. 꽃사과 열매 말린 것은 한방에서 건위와 소화불량, 식욕부진, 위산 결핍증 또는 위산과다증에 사용하며, 설사와 생리통, 동상, 건위, 요통, 장출혈 등에 약으로 쓴다. 민간에서 육류를 요리할 때 고기를 부드럽고 연하게 하기 .. 2022. 9. 19.
하늘 높이 태풍 난마돌이 북상한다기에 오늘도 텃밭으로.. 가장 먼저 눈에 띄는 것이 금화교.. 늦게 가서 다 피었네.. 딱 3 포기 살아남았는데 갈 때마다 두세 송이 보이더니 오늘이 제일 많이 핀 듯. 그래도 너라도 활짝 반겨 주니 그나마 은근 슬 적 미소 지어 본다. 매일 갈 수 없어 널 볼 수 없을지라도 씨방이라도 남겨 주니 내년에는 더 심어 줄게.. 22.09.18. 텃밭 2022. 9. 19.
담금주 거름 오늘은 담금주 거름작업 준비를 합니다 담금주를 여러 번 담가보니 나름대로 노하우랄까, 담금주 담글 때 재료가 무른 것은 3개월, 단단한 것은 최소 6개월 이상 숙성시키는 게 좋다고 합니다. 삼베나 다시 백으로 1차거름 작업을 하고 숙성을위해 2차로 인내가 필요한 커피 여과지로 걸러줍니다 오늘 작업한 담금주는 복분자 5리터 유리병으로 2병 블루베리 생과 5리터 유리병으로 1병 솔순 5리터 유리병 1병 매실주5리터 유리병 1병 산딸기 주 담금주병 1병 보리 수주 담금주병 1병 종류별 6종 거름작업을 완료하여 숙성 들어갑니다. 2022. 9. 18.
산사나무 열매의 효능 산사나무 열매의 효능 산사나무는 장미과에 속하는 낙엽교목으로 전국의 산기슭이나 마을 근처에서 자란다. 5∼6m 정도까지 자라고, 가지에 날카로운 가시가 있다. 꽃은 5월 초순부터 흰색으로 피고, 공 모양의 열매는 9∼10월에 밤색의 점이 박힌 붉은색으로 여문다. 산사나무 열매는 맛이 시고 달며 독성이 없어 식용, 약용, 관상용으로 가치가 높다. 특히 소화기관의 장애를 해소해준다. 본초강목에 ‘산사 열매가 식적(食積: 음식물이 소화되지 못하고 남은 노폐물)을 치료하고 음식을 소화시킨다’고 돼 있다. 실제로 중국에서는 고기를 먹고 난 후에 산사 열매를 후식으로 먹는다. 그래서 민간에서는 육질을 부드럽게 하기 위해 고기를 잴 때 산사 열매를 같이 넣었다. 한방에서 산사 열매를 ‘산사자(山査子)’로 부르며 주로.. 2022. 9. 17.
마늘 밭 만들기 고구마 땅콩 수확 후 유박 2포 거름 2포 깻묵 발효액 살포 후 마늘 양파 심기 배토작업 22.09.15. 2022. 9. 16.
돌콩의 효능 돌콩의 효능 근육과 뼈가 쑤실 때, 돌콩효능 오늘은 '돌콩'에 대해서 알아보겠습니다. [돌콩] 근육과 뼈가 쑤실 때, 돌콩 효능 어렸을때부터 들에서 흔하게 보던 자그마한 콩이 있었는데요. 그냥 잡풀에서 나는 콩같은 것인가보다 하고매번 지나쳤었지요. ​그러다가 얼마전 남편과 산책을 하다가 우연히 다시 보게 된 이 녀석을남편도 알고 있더라구요. [돌콩] 근육과 뼈가 쑤실 때, 돌콩 효능 '돌콩'이라고 불리우며몸이 안좋은 주변 지인중에이 콩을 애용하셨다는 이야기를 듣게 되었답니다. ​그래서 궁금하여 찾아보았더니우리가 흔히 알고 있는'대두'의 먼 조상뻘? 식물이라고 하네요. [돌콩] 근육과 뼈가 쑤실 때, 돌콩 효능 줄기, 이파리등은 가을에 채취하여 말려 약재로 사용하고,열매도 그때 같이 채취하여말려두었다가 차.. 2022. 9. 16.
목이버섯 목이버섯 목이버섯은 주로 죽은 나무에 기생하는데 그 생긴 모양이 마치 '나무의 귀'와 흡사하여 '木耳'라고 부른답니다. 음식으로 만들어 먹기도 하지만 예로부터 만성기침과 혈액순환에 효능이 있어 한방에서는 귀중한 약초로​ 사용. 목이버섯은 주로 죽은 나무에 기생하며 다 자라면 지름이 10cm정도로여러개가 무리를 지어 자라는 특성이 있습니다. 특히 물푸레나무와 뽕나무, 버드나무, 느릅나무에 기생한 것이 효능이 좋다고 하며, 마른 상태에서는 매우 딱딱하지만 물에 담그면 원래의 말랑말랑한 상태로 변합니다. 미세한 털이 나있는 홍갈색,갓은 아교질로써 반투명하며 울록볼록한 모습이 사람의 귀와 비슷해 보입니다. 나이가 많은 것일수록 검은빛이 돌며,​ 여름과 가을에 채취하여 말려두었다가 식재료 또는 약재로 사용합니다 .. 2022. 9. 15.
물가의약초 미꾸라지 낚시 물가의약초 미꾸라지 낚시 생약명.작교 성질.차다 꽃말.학업을 마침 생 차 효소 효능 열매는 기를 보익하고 눈을 밝게 하며 전초는 해열 해독 통증을 멈추는 효능이 있는 약초이다 한방에서는 열매 잎 줄기를 작교라는 약재로 쓰는데 열매는 기력을 높리고 눈을 밝게 해주며 잎과 줄기는 장염과 이질에 효과가 있고 개나 뱀에게 물렸을때 짓찧어 환부에 붙이고 종기 대상포진 습진 피부염 피부가려움증에 효과가 있는 약초 이다 2022. 9. 13.
돼지감자 효능 ♤돼지감자 효능♤ 1. 혈당 조절 당뇨병은 많은 합병증을 불러일으킬 수 있습니다. 돼지감자 효능 하면 제일 먼저 혈당 조절을 떠올릴 것입니다. 옛날부터 여러 나라에서 돼지감자는 혈당을 조절하는 데 사용되었습니다. 그래서 당뇨병 환자들이 자주 섭취하곤 합니다. 돼지감자의 천연 인슐린이 라니는 이눌린이라는 성분이 들어있습니다. 이 이눌린이 인슐린 분비를 촉진시켜서 혈당을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 2. 콜레스테롤 조절 돼지감자 효능으로 콜레스테롤을 낮춰줄 수 있습니다. 돼지감자는 지방을 더 빨리 대사 하도록 도와줍니다. 이는 나쁜 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 줄 수 있습니다. 여러 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 콜레스테롤이 높으면 돌연사의 원인이 됩니다. 3. 변비 예방 돼지감자의 효능 .. 2022. 9. 12.

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